做紅酒代理，較重要的是銷(xiāo)售酒品，紅酒賣(mài)的好，自然是財(cái)源廣進(jìn)，紅酒賣(mài)不好，前期的采購(gòu)、宣傳、裝修花的錢(qián)都收不回本，生意自然就難以為繼，今天，高菲小編就從較至關(guān)重要的一步：“賣(mài)紅酒”，來(lái)給大家詳談一下，做紅酒代理該如何銷(xiāo)售酒品。
 

　　1、選擇符合當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣的產(chǎn)品。

　　不同地區(qū)消費(fèi)習(xí)慣不一樣，有的地方可能喜歡喝單寧含量高的葡萄酒，有的地方可能喜歡喝口感略甜的葡萄酒，加盟代理商在選擇酒品的時(shí)候，不能盲目低依照自己的口感喜好來(lái)挑選，而是因該根據(jù)酒的品質(zhì)、價(jià)格和口感是否受到消費(fèi)者的親睞這一關(guān)鍵隱私進(jìn)行考慮，我們的酒品要有明確的定位和地方市場(chǎng)傾向，這樣才會(huì)有進(jìn)步。
 

　　2、對(duì)員工采取不同的考核方式

　　紅酒的銷(xiāo)售分為不同的季節(jié)，代理加盟商要根據(jù)淡旺季對(duì)員工進(jìn)行考核，夏季是紅酒的淡季，宜采取高底薪+低提成的工資結(jié)構(gòu)，以做市場(chǎng)為主，不特別考核銷(xiāo)量。秋冬季是紅酒的旺季，宜采取低底薪+高提成的工資結(jié)構(gòu)，以銷(xiāo)量考核為主。這樣就可避免經(jīng)銷(xiāo)商業(yè)務(wù)員夏季為了完成任務(wù)拿提成而壓貨，較終因壓貨而導(dǎo)致退貨。
 

　　3、了解各網(wǎng)點(diǎn)的動(dòng)銷(xiāo)好壞。

　　銷(xiāo)量好的網(wǎng)點(diǎn)可以多下一點(diǎn)貨，銷(xiāo)量不好的網(wǎng)點(diǎn)可以少下貨，甚至不下貨。
 

　　4、下貨之前先檢查客戶(hù)的倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存。

　　不查看庫(kù)存就直接下貨，較終損害的是經(jīng)銷(xiāo)商的利益。我曾經(jīng)走訪(fǎng)很多市場(chǎng)，甚至看到了大批量整箱未開(kāi)封的退貨，這就是業(yè)務(wù)員沒(méi)有檢查客戶(hù)倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存的結(jié)果。對(duì)于這種退回來(lái)的貨，建議三倍沖抵銷(xiāo)售人員的銷(xiāo)量。
 

　　5、勤跑市場(chǎng)，做好產(chǎn)品的先進(jìn)先出。

　　多走訪(fǎng)市場(chǎng)，不要下貨之后就不聞不問(wèn)。每次進(jìn)店記得查看產(chǎn)品的生產(chǎn)日期，將新日期的產(chǎn)品放在貨架里面，將老日期的產(chǎn)品放在貨架的外面。
 

　　6、制定合理的價(jià)格體系與毛利潤(rùn)分成。

　　價(jià)格過(guò)高，產(chǎn)品動(dòng)銷(xiāo)慢;毛利潤(rùn)太低，經(jīng)銷(xiāo)商不主推產(chǎn)品，產(chǎn)品動(dòng)銷(xiāo)也會(huì)慢。動(dòng)銷(xiāo)慢的結(jié)果就是退貨多。
 

　　7、過(guò)了三分之二保質(zhì)期的產(chǎn)品要及時(shí)回收。

　　及時(shí)將快要過(guò)期的酒水找銷(xiāo)量好的門(mén)店做特價(jià)做活動(dòng)處理。
 

　　8、要有幾家銷(xiāo)量好，客情關(guān)系好，能處理老日期產(chǎn)品的門(mén)店。

　　回收的貨不能放在倉(cāng)庫(kù)睡覺(jué)，必須盡快送到銷(xiāo)量好的門(mén)店做活動(dòng)或特價(jià)處理掉。
 

　　9、適時(shí)調(diào)整下貨的條件。

　　比如可以考慮在淡季只下半箱貨或幾個(gè)拼一箱貨。不要覺(jué)得麻煩，這樣不僅能將貨賣(mài)出賺錢(qián)，還能減少退貨，降低因退貨產(chǎn)生的損失，更能制造產(chǎn)品動(dòng)銷(xiāo)好的“假象”。
 

　　10、做好門(mén)店的基礎(chǔ)陳列。

　　陳列不僅僅要量多，還要質(zhì)好，同時(shí)還要有“陳列就是資源”的意識(shí)。下貨之后不要收了錢(qián)就拍屁股走人，要及時(shí)將產(chǎn)品上架，即使排面緊張，擠擠還是會(huì)有的。
 

　　11、選擇合適的日期做外場(chǎng)處理庫(kù)存。

　　比如在重大節(jié)假日做外場(chǎng)活動(dòng)，很多地方還有趕集的習(xí)俗，也可以做外場(chǎng)活動(dòng)處理老日期產(chǎn)品。
 

　　退貨雖不可避免，但可減少和控制，關(guān)鍵是看經(jīng)銷(xiāo)商愿不愿意想辦法來(lái)解決，想措施來(lái)應(yīng)對(duì)，想方案來(lái)執(zhí)行。