11月30號(hào)下午,一場(chǎng)果香四溢的博若萊新酒品鑒會(huì)在高菲酒業(yè)業(yè)務(wù)部舉行,喜歡喝新酒的朋友大概都聽說過博若萊新酒的美名,小編在前面的公眾號(hào)文章中也有介紹過:博若萊新酒是一種產(chǎn)自法國(guó)博若萊(Beaujolais)產(chǎn)區(qū)的葡萄酒,這些酒風(fēng)格多為清新易飲,適合在發(fā)售后盡快飲用。之所以稱為新酒,是因?yàn)獒劸破咸褳楫?dāng)年 8、9 月份采摘,到 11 月份即開瓶飲用,總共不及 3 個(gè)月,這也是所有葡萄酒中唯一的一個(gè)當(dāng)年即可消費(fèi)的紅葡萄酒。
每年 11 月第三個(gè)星期四零點(diǎn),全球各地同時(shí)開瓶暢飲博若萊新酒,這個(gè)儀式已經(jīng)延續(xù)了幾十年并逐漸成為一個(gè)節(jié)日,即“博若萊新酒節(jié)”(Beaujolais Day)。時(shí)至今天,博若萊新酒節(jié)已經(jīng)成為了全球的美酒盛宴:美國(guó)人民配火雞,日本人民泡溫泉。
博若萊新酒的香氣一掃冬日的嚴(yán)寒,如此盛大的美酒節(jié)日,愛酒的高菲酒業(yè)大家庭當(dāng)然也要舉杯慶祝啦,為博若萊新酒干杯!