近年企業(yè)年會用葡萄酒的越來越多了，有的企業(yè)年終聚會甚至只飲用葡萄酒，不引用白酒。

　　今年春節(jié)旺季有個很明顯的現(xiàn)象，公司年會采購葡萄酒的明顯增多，不少公司甚至不上白酒了。今天下午我就要給一家公司送年會用酒。這家公司在一個酒店做年會，全使用葡萄酒，沒用白酒。

　　年會是希望員工能夠開心一下，卻因為喝高度酒容易過量，有的還進醫(yī)院，這無疑適得其反。喝葡萄酒無疑可降低這種機率。

　　不僅僅是公司年會，一些婚宴、大型活動上，葡萄酒上桌早已成為普遍現(xiàn)象，必須得有，當然白酒也會適當?shù)纳弦恍?，但葡萄酒是餐桌上絕對的優(yōu)選?，F(xiàn)在這種現(xiàn)象從沿海向中部地區(qū)發(fā)展，以我比較熟知的安徽市場為例，很明顯葡萄酒的消費面在擴大，已不僅僅是高端商務宴席才消費葡萄酒了。

　　當然，這種情況并非發(fā)生在每一個省的省會城市，

　　年會喝葡萄酒為主的情況在石家莊尚不明顯。只是如今有的企業(yè)會在年會上放兩瓶白酒、放兩瓶葡萄酒，而一兩年前企業(yè)開年會，是只放白酒。

　　在烏魯木齊，目前開始有企業(yè)在年會、接待上使用葡萄酒了，因為葡萄酒是男士女士都能喝，易入口。但葡萄酒要逐步替代白酒、成為企業(yè)用酒的主流，還需要一定時間。而且企業(yè)不一樣，要求也不一樣。

　　對企業(yè)的選擇也至關重要。選擇一些高新企業(yè)，或企業(yè)主是海歸的進行推銷。畢竟企業(yè)有文化之分，一些建筑行業(yè)普遍是白酒為主、葡萄酒為輔，且對葡萄酒的品質沒要求。而前一種企業(yè)做年會，則希望增強凝聚力，活躍氣氛，既要喝高興，又不能過量，葡萄酒無疑更容易被接受。